Смотровая площадка у крепостной стены Сигнахи предлагает один из самых запоминающихся видов Грузии: внизу расстилается Алазанская долина шириной 30 километров, засаженная виноградниками, садами и лесами. На горизонте — снежный Кавказский хребет с вершинами высотой более 4000 метров. В ясную погоду видно на 100—120 километров. Само по себе это соотношение уютного виноградного рая внизу и суровых гор вверху создаёт неповторимое настроение. Закат отсюда — отдельное переживание: долина темнеет снизу, пока горы ещё горят розовым. Площадка оборудована перилами, скамейками и несколькими кафе с видом. Многолюдно в выходные, тихо в будние утра.
Место упокоения Святой Нино, крестившей Грузию. Чудотворный источник. Паломничество со всей страны.
Сигнахи — столица кахетинского виноделия, а Кахетия производит более 70% всего грузинского вина. Дегустации проводятся в нескольких винных домах и погребах в центре города. Традиционный грузинский метод «квеври» предполагает брожение вина с виноградными кожицами и косточками в закопанных глиняных кувшинах — результатом является «оранжевое» или «янтарное» вино с насыщенным вкусом и характерным терпким послевкусием. Сорта для дегустации: Ркацители, Киндзмараули, Саперави, Хванчкара. Многие подвалы открыты для самостоятельного посещения. Лучшие дегустации — в семейных винодельнях за пределами туристической оси, где хозяин сам рассказывает о своём вине.
Напареули — небольшая деревня в Алазанской долине, ставшая известной благодаря семейным виноделиям, которые открылись здесь в постсоветское время. Несколько семей производят вино традиционным квеврным методом: ферментация в закопанных глиняных кувшинах без добавления серы и химии. Вино получается «живым» — с каждым годом немного другим. Можно приехать на экскурсию в сезон давки (октябрь—ноябрь) и поучаствовать в ртвели — традиционном сборе урожая. Хозяева угостят чачей, свежим виноградным соком и обедом из домашней еды. Из Сигнахи — 20 минут на машине. Маленькие виноделни принимают по предварительной договорённости.
Бескрайние виноградники, серебристая Алазани, снежные пики. 70% всего вина Грузии. 8000 лет виноделия.
«В XVIII веке здесь было построено 28 башен для защиты от внешних угроз. Каждая башня имела своё название, и некоторые из них до сих пор носят имена влюблённых пар. Легенда гласит, что одна из башен была построена влюблённым молодым человеком в честь своей возлюбленной. В 2007 году город прошёл полную реставрацию, и теперь на стенах старых домов можно увидеть таблички с надписями "Я люблю тебя" на разных языках. Когда вы идёте по узким улочкам, звук стучащих в двери медных украшений сопровождает вас повсюду.»
В VI веке Давид Гареджийский основал монастырь в этом пустынном месте, где он провёл 12 лет, живя на хлебе и воде. С тех пор монастырь стал опорным пунктом для христиан в Грузии. Пещеры, в которых жил Давид, теперь разбросаны по территории, а вокруг них выросли кресты. В сухом воздухе пустыни слышен только слабый шелест ветра, который проносится между крестами и пещерами. Когда заходишь в одну из пещер, глаза медленно привыкают к тусклому свету, и становится видно, как ровные стены пещеры отбрасывают глубокие тени.
В 1762 году царь Екатерина II дарила Сигнахи своей фаворитке, графине Паниной, как подарок на день рождения. Итальянские архитекторы построили здесь крепость, а местные мастера украсили её разноцветными балконами и узорчатыми лозами. Город стал центром винного производства и художественных галерей. Жители так любят свою крепость, что каждые 50 метров висят таблички с историей отдельных участков стены. Когда заходишь в город, бросается в глаза запах свежего хлеба из местной пекарни, разносящийся по мощёным улочкам.
Стены XVIII века длиной 4 км с 23 башнями. Можно пройти по верху с видами на виноградники.
Дорога по Алазанской долине от Сигнахи на север к Телави и Алаверди — один из красивейших маршрутов Грузии. По обе стороны трассы, насколько хватает глаз, тянутся виноградники: в августе они ярко-зелёные, в октябре — пурпурные и золотые. Горы Кавказа нависают над долиной с севера. По дороге — десятки виноделен, открытых для дегустации. Большинство без вывески: просто съезжаешь с трассы по грунтовой дороге к воротам. Рядом с дорогой — торговые точки с домашним вином, чурчхелой и орехами. Лучшее время — конец сентября — октябрь, когда сезон ртвели в разгаре. Маршрут из Сигнахи до Алаверди — около 70 км по хорошей дороге.
Лагодехский заповедник основан в 1912 году и является одним из старейших в Грузии. Расположен у самой границы с Азербайджаном в предгорьях Кавказа. Охраняет нетронутые буковые леса, горные ущелья и альпийские луга. В заповеднике обитают кавказский бурый медведь, рысь, серна и множество видов птиц. Главные маршруты — к водопаду Мирзаани и горному озеру Вашловани. Пешая тропа к озеру занимает 6—8 часов в одну сторону и требует хорошей подготовки. Флора заповедника богата: более 1600 видов растений, в том числе редкие орхидеи. Вход только с пропуском, который оформляется в конторе заповедника в городе Лагодехи. Добраться из Сигнахи — около 70 км.
Работы Нико Пиросмани, средневековое оружие, этнография. Один из лучших региональных музеев.
Дом-музей Нико Пиросмани в деревне Мирзаани расположен в 12 км от Сигнахи. Небольшой традиционный кахетинский дом, реконструированный как возможное место детства художника. Деревня окружена виноградниками — именно этот пейзаж Пиросмани переносил на свои знаменитые чёрные клеёнки. В музее представлены репродукции основных работ и биографические материалы. Настоящие картины хранятся в Тбилиси. Смотритель охотно рассказывает о легенде художника. Вокруг деревни можно гулять среди виноградников и представлять, как маленький Нико смотрел на эти же горы. Посещение дома занимает около 30 минут, прогулка по деревне — ещё столько же.
Руины крепости Хорнабуджи нависают над Алазанской долиной в 20 км от Сигнахи. Крепость известна с V века, неоднократно перестраивалась и была главным укреплением восточной Кахетии. По легенде, именно здесь жила царица Тамара в ранние годы своего правления. В средние века Хорнабуджи запирал путь из Дагестана в Кахетинскую долину. Стены разрушены, но несколько башен сохранились в хорошем состоянии. Подъём от деревни занимает около 40 минут по каменистой тропе. Вид с вершины на долину Алазани и горы Малого Кавказа на юге — один из самых широких панорамных видов Грузии. Место малоизвестное, без туристической инфраструктуры.
Лучший винный бар Кахетии. Натуральные вина, домашняя еда, джаз по вечерам. Оранжевое вино прямо из квеври. Обязательная резервация.
Подвал в центре Сигнахи. Предварительная запись. Хозяин проводит дегустацию шести вин собственного производства. Всё квеврное, без добавок. Ркацители выдерживается на кожице шесть месяцев — янтарный, насыщенный. Саперави из старых лоз. К вину — сыр, хлеб, оливки, чурчхела. Хозяин говорит по-русски и по-английски.
Традиционная кахетинская кухня. Мцвади, чакапули, хинкали. Терраса с видом на Алазанскую долину. Домашнее вино.
Сравните цены и забронируйте отель напрямую — без посредников и переплат.
Маршруты и места, которые не гуглятся, — изредка и по делу. Без спама.