Нико Пиросмани
1862—1918
примитивист
Писал на чёрной клеёнке, расплачивался картинами за еду. Умер в нищете. Через год назвали гением. Ходят легенды что засыпал двор французской актрисы цветами — её Пугачёва пела.
↗ Тбилиси, духаны старого городаS
Scoute Agent
AI-турагент
Опишите поездку как другу — куда, на сколько, что важно. AI соберёт программу по часам, сохранит и пришлёт ссылку открыть в приложении.
S
Привет! Я помогу собрать маршрут под ваши даты, бюджет и темп. Расскажите — куда хотите, на сколько и что вам важно (еда / горы / культура / расслабиться)?
Гастрономия
Где поесть в Грузии
Настоящие места — выбираем по кухне, цене и атмосфере
Дегустационный зал Гиорги
★ 4.7
грузинская · medium · Сигнахи
Подвал в центре Сигнахи. Предварительная запись. Хозяин проводит дегустацию шести вин собственного производства. Всё квеврное, без добавок. Ркацители выдерживается на кожице шесть месяцев — янтарный, насыщенный. Саперави из старых лоз. К вину — сыр, хлеб, оливки, чурчхела. Хозяин говорит по-русски и по-английски.
Kapilano
★ 4.6
грузинская · ₽₽ · Телави
Лучший ресторан Телави — кахетинская кухня: мцвади, чашушули, пури из тандыра. Домашнее вино из собственных виноградников.
Ресторан Колха
★ 4.8
грузинская · medium · Кутаиси
Ресторан Колха назван в честь древней Колхиды и специализируется на мегрельской кухне — самой острой и насыщенной в Грузии. Джонджоли с мегрельским имеретинским сыром и харчо по-мегрельски с аджикой и хмели-сунели — обязательный старт. Гебжалиа — рулетики из мягкого сыра со свежей мятой — непривычное, но запоминающееся блюдо. Свинина по-мегрельски с красной аджикой готовится около 40 минут. Вина — только западногрузинские. Интерьер с картинами кутаисских художников. Ресторан требует резервации в выходные дни.
Kebabery Бикентии
★ 4.6
грузинская · ≈ ₾300 · Кутаиси
Кебаб. Хлеб. Стоячее место. Цены — как двадцать лет назад. Легенда. Не спрашивай меню. Бери, что дают.
Тавадури
★ 4.7
грузинская · ≈ ₾500 · Батуми
«Лучшие хинкали Грузии» по версии завсегдатаев. Около 0.70 лари за штуку. Огромный выбор начинок.
Lushnu Qor (Местиа)
★ 4.8
грузинская · ₽₽ · Местиа
Лучший ресторан Сванетии. Кубдари, мтсвади из баранины, домашняя сванская соль. Вид на башни и горы.
Лагуна
★ 4.7
грузинская · ≈ ₾800 · Батуми
Легенда Батуми. Работает 25+ лет. Лучшее хачапури по-аджарски в городе. Простая обстановка. Огромные порции.
Khevi
★ 4.5
грузинская · ₽₽ · Казбеги
Простой горный ресторан с видом на Казбек. Хинкали, шашлык, лобио, домашнее вино. Огромные порции.
Шави Ломи
★ 4.7
грузинская · ≈ ₾150 · Тбилиси
«Чёрный лев». Вера, старый особняк. Классика, переосмысленная с современной подачей. Разношёрстная мебель, свечи. Лучший выбор натурального грузинского вина. Любимое место интеллигенции и иностранных гастрономов.
Alazani Valley Restaurant
★ 4.5
грузинская · ₽₽ · Телави
Долина внизу. Шашлык и лобиани. Вино домашнее. Смотреть на закат — бесплатно. Есть — за деньги.
Palaty
★ 4.6
грузинская · ₽₽ · Кутаиси
Ресторан с видом на Риони — имеретинская кухня: хачапури имеретинский, кучмачи, лобио. Огромные порции, домашнее вино.
Rooms Kazbegi
★ 4.6
грузинская · ₽₽₽ · Казбеги
При лучшем отеле Казбеги. Панорамные окна на Казбек. Авторская грузинская кухня, горный чай, хинкали.
Twins Wine Cellar
★ 4.6
≈ ₾800 · Телави
Музей квеври в Напареули — традиционное виноделие в глиняных кувшинах. Братья-близнецы производят вино по технологии 8000 лет.
SMA — крафтовый бар
★ 4.9
≈ ₾15 · Тбилиси
Сололаки. Маленький. Честный. Варят своё. Наливают лучшее грузинское крафт. Большие бургеры, закуски под настроение, тёплый свет. Через полчаса соседи по стойке уже свои. Без понтов.
Pheasants Tears (Сигнахи)
★ 4.8
грузинская · ₽₽ · Сигнахи
Лучший винный бар Кахетии. Натуральные вина, домашняя еда, джаз по вечерам. Оранжевое вино прямо из квеври. Обязательная резервация.
Cafe Laila (Местиа)
★ 4.6
грузинская · ₽₽ · Местиа
В центре Местиа. Чвиштари, лобиани, сванская аджика.
Культура
Грузия — это её люди
Маршрут — не только километры. Эти имена связаны с конкретными местами. Стоя на их улице, заходя в их собор, садясь в их духан — легче понять что вообще происходит вокруг.
Резо Габриадзе
1936—2021
сценарист, художник
Написал «Мимино» и «Кин-дза-дза!». Сам расписал каждый изразец на своей часовой башне в старом Тбилиси — каждый час оттуда выходит ангел. Девиз: «Пусть слёзы у нас будут только от резки лука».
↗ Театр марионеток, Тбилиси
Сергей Параджанов
1924—1990
режиссёр
Родился в армянской семье в Тбилиси. «Цвет граната», «Легенда о Сурамской крепости». Феллини и Тарковский называли гением. Сидел дважды в советских лагерях за то что был собой.
↗ Ул. Параджанова, 7
Шота Руставели
XII век
поэт
«Витязь в тигровой шкуре» — грузинская Библия. Дарят молодожёнам, цитируют на свадьбах и похоронах 800 лет спустя. Главный проспект столицы — его имени.
↗ Проспект Руставели, Тбилиси
Святая Нино
IV век
крестительница Грузии
Каппадокийка, пришла в Иверию ~320 г. с виноградным крестом, перевязанным её собственными волосами. За 14 лет обратила царя Мириана и страну. Грузия приняла христианство на 60 лет раньше Рима — сделала это одна женщина.
↗ Бодбе, Кахетия
Вахтанг Кикабидзе
1938—2023
актёр, певец
Голос «Мимино». Лицо советской Грузии для всего русскоязычного мира. После 2008-го отказался от российских наград и концертов в РФ — принципиальная позиция, важный штрих.
↗ Сигнахи (натура «Мимино»)
Галактион Табидзе
1892—1959
поэт
«Сердце грузинской поэзии XX века». Его жена — мать Булата Окуджавы. В 2000-м церковь сняла с него грех самоубийства — беспрецедентно.
↗ Тбилиси
Давид IV Строитель
1073—1125
царь
Объединил Грузию, разгромил сельджуков, построил Гелати. Просил похоронить себя у входа в монастырь чтобы каждый прихожанин наступал на его могилу — как символ смирения царя перед верой.
↗ Гелатский монастырь, Кутаиси