Bofinger

Старейший брассри Парижа (1864) у площади Бастилии — первый в Париже ресторан, подавший пиво в кранах. Декор Belle Époque: стеклянный купол, мозаика, зеркала, кожаные банкетки. Традиционная эльзасская кухня: шукрут, pied de porc, foie de veau. Устрицы и морепродукты — в сезон. Обслуживание чёткое, как часы. Туристичен, но честен в качестве. В понедельник вечером после прогулки по Маре — идеальный вариант.