Yasmin

Yasmin — ресторан казахской кухни с претензией на элегантность. Белые скатерти, приглушённый свет, официанты в униформе. Сюда приходят на банкеты, тои, юбилеи, но можно просто поужинать. Бешбармак подают красиво: мясо нарезано тонко, тесто — ровными квадратами, бульон отдельно. Шурпа наваристая, манты с тыквой и бараниной — крупные, сочные. Зал просторный, с панорамными окнами. Вечером зажигается подсветка, фоном играет домбра. Семьи приходят полным составом — от бабушек до внуков. Шумно, но это правильный шум. Шум сытых и довольных людей. Закажите чай с молоком и баурсаки. Посидите у окна. Вечерний Шымкент за стеклом течёт медленно, как мёд. Хорошо.