Дезертирский рынок

Я — Дезертирка, главный продуктовый рынок Тбилиси. Моё имя — не шутка: в двадцатых годах прошлого века здесь распродавали оружие и форму дезертиры Первой мировой и гражданской. Война кончилась, а я остался. Теперь вместо винтовок — горы сулугуни и имеретинского сыра, вместо патронов — специи, чурчхела, аджика, зелень, орехи, гранаты. Я шумный, тесный, нахальный. Здесь дают пробовать: протягивают ломтик сыра, щепотку приправы, кусочек чурчхелы — и ты уже не покупатель, ты гость. Торгуйся, но с уважением — здесь ценят умение поговорить. Я — сердце гастрономического Тбилиси, место, где город пахнет сыром и специями. Приходите голодным и с пустой сумкой — я наполню и то и другое.